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生地酸枣粥(酸枣仁熟地粥)

时间:2024-03-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

生地酸枣粥是一道具有滋补养生功效的传统中药粥品。其主要成分是熟地黄和酸枣仁。熟地黄是一种滋补肝肾、补血养颜的中草药,具有滋阴补血、益气养阴、生津止渴的作用。注意,因为熟地黄和酸枣仁属于中药材,如果有特殊体质或正在服用药物的人,请咨询医生或中医师的意见。

生地酸枣粥是一道具有滋补养生功效的传统中药粥品。其主要成分是熟地黄和酸枣仁。熟地黄是一种滋补肝肾、补血养颜的中草药,具有滋阴补血、益气养阴、生津止渴的作用。酸枣仁则具有滋补益气、养血安神、润肤的功效。

以下是一例制作生地酸枣粥的简易做法:

材料:

- 熟地黄20克

- 酸枣仁20克

- 糯米100克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤:

1. 将熟地黄和酸枣仁放入碗中,加适量清水浸泡30分钟至1小时。

2. 糯米洗净后,加适量清水浸泡30分钟至1小时。

3. 把浸泡好的熟地黄和酸枣仁连同浸泡好的糯米一起放入砂锅中,加适量清水,放入冰糖。

4. 将砂锅放到火上,用中小火煮沸后转小火煮熟粥,大约需要1-2个小时。

5. 不断搅拌防止粥底糊锅,直至粥变浓稠。

6. 关火后,继续搅拌片刻,待稍凉后即可食用。

这样一份香甜可口的生地酸枣粥就做好了。可以根据个人口味添加适量蜂蜜或其他调味品。这道粥可作为早餐、下午茶或作为补充营养的甜品食用。注意,因为熟地黄和酸枣仁属于中药材,如果有特殊体质或正在服用药物的人,请咨询医生或中医师的意见。