鱼肉萝卜汤是一道美味而营养的汤品，下面为你介绍制作的步骤：1.准备材料：新鲜鱼肉500克，萝卜1个，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量。鱼肉萝卜汤做法简单，口感鲜美，有助于增加食欲和补充营养。大家可以根据个人口味进行调整，如加入适量的胡萝卜、番茄等增加风味。
鱼肉萝卜汤是一道美味而营养的汤品，下面为你介绍制作的步骤：
1. 准备材料：新鲜鱼肉500克，萝卜1个，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量。
2. 鱼肉处理：将鱼肉去鳞、去骨、洗净。切成块状备用。
3. 萝卜处理：将萝卜洗净、去皮，切成大块备用。
4. 炒制香味：锅中加入适量的油，烧热后加入姜葱爆炒出香味。
5. 煮汤：加入足够的清水烧开，然后将鱼块放入锅中，继续煮沸，撇去浮沫，加入适量的料酒增加鲜味。
6. 加入萝卜：水再次煮沸时，将切好的萝卜块一起放入锅中。
7. 煮熟：继续用中小火煮熟，约10-15分钟至鱼肉和萝卜变软烂。
8. 调味：根据个人口味加入适量的盐调味，煮1-2分钟即可。
9. 出锅：最后撒上适量的葱花提香即可。
鱼肉萝卜汤做法简单，口感鲜美，有助于增加食欲和补充营养。大家可以根据个人口味进行调整，如加入适量的胡萝卜、番茄等增加风味。