6.将腌制好的小螃蟹放入锅中，用中小火慢慢炸熟至金黄色。
以下是油炸小螃蟹的一个简单食谱：
材料:
- 小螃蟹 500 克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 先将小螃蟹洗净并剪去蟹脚。
2. 在一个容器中加入盐、鸡精和黑胡椒粉，拌匀成调味料。
3. 将小螃蟹放入调味料中，均匀涂抹在螃蟹身上，腌制约15-20分钟。
4. 将腌制好的小螃蟹均匀裹上一层玉米淀粉。
5. 在一个平底锅中放入适量的植物油，加热至油温约180°C。
6. 将腌制好的小螃蟹放入锅中，用中小火慢慢炸熟至金黄色。
7. 用漏网将小螃蟹捞出沥干油，即可装盘食用。
希望对你有帮助！抱歉，我无法直接提供视频。