烤箱猪肉腌制方法：材料：-猪肉块-生姜-大蒜-料酒-盐-糖-生抽-老抽-蚝油-白胡椒粉-孜然粉（可选）步骤：1.将猪肉块洗净，切成适当大小的块状。腌制时间可以根据个人喜好来决定，一般最少腌制1小时。
烤箱猪肉腌制方法：
材料：
- 猪肉块
- 生姜
- 大蒜
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 白胡椒粉
- 孜然粉（可选）
步骤：
1. 将猪肉块洗净，切成适当大小的块状。
2. 生姜切成片状，大蒜剁成蒜蓉。
3. 在一个大碗中，加入适量的料酒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉和孜然粉（如果喜欢）。
4. 将切好的猪肉放入碗中，用手将调料搅拌均匀，使之充分腌制。腌制时间可以根据个人喜好来决定，一般最少腌制1小时。
5. 将腌制好的猪肉块平铺在烤盘上，并将生姜、大蒜均匀撒在肉上。
6. 预热烤箱至200°C，将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟，或者直到肉块表面呈金黄色和熟透为止。
7. 烤箱猪肉可以搭配米饭、面条或蔬菜一起食用，根据个人口味调味即可。