-橙汁可根据个人喜好进行调整，增加或减少所需量。-鸡胸肉可事先用柠檬汁腌制，以提鲜。
意式鸡肉甜橙沙拉的制作步骤如下：
材料：
- 鸡胸肉，约200克
- 混合生菜，适量
- 甜橙，1个
- 红洋葱，1/4个
- 欧芹，适量
- 帕尔马芝士丝，适量
- 橄榄油，适量
- 鲜橙汁，适量
- 盐和黑胡椒粉，适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 在热锅中加入少量橄榄油，将鸡胸肉块煎至两面金黄色和熟透，取出后切成条状备用。
3. 将混合生菜洗净、沥干，切成适当大小的块状。
4. 甜橙去皮，切成小片或小块。
5. 将红洋葱切成薄片。
6. 欧芹切碎备用。
7. 在一个大碗中，将混合生菜、鸡胸肉、甜橙片、红洋葱和欧芹混合在一起。
8. 添加适量的橄榄油和鲜橙汁，用盐和黑胡椒粉调味。
9. 拌匀后，撒上帕尔马芝士丝作为装饰即可。
温馨提示：
- 可根据个人口味加入其他蔬菜，如番茄、黄瓜等。
- 橙汁可根据个人喜好进行调整，增加或减少所需量。
- 鸡胸肉可事先用柠檬汁腌制，以提鲜。