一般情况下,制作虾馅饺子时,虾需要先煮熟。这是因为煮熟的虾肉更容易剁碎,口感更佳。此外,煮熟的虾也更安全,可以避免食品中的寄生虫问题。因此,建议将虾煮熟后再剁碎为虾馅,然后再用虾馅来包饺子。 一般情况下,制作虾馅饺子时,虾需要先煮熟。这是因为煮熟的虾肉更容易剁碎,口感更佳。此外,煮熟的虾也更安全,可以避免食品中的寄生虫问题。因此,建议将虾煮熟后再剁碎为虾馅,然后再用虾馅来包饺子。