这样烤制出来的泡菜排骨外焦里嫩，酱香味浓，非常美味可口。
泡菜排骨是一道非常经典的传统韩国料理，它的做法相对简单，下面是一种常见的制作方法：
材料：
- 500克排骨
- 200克泡菜
- 2颗蒜瓣，切碎
- 1块姜，切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 2汤匙辣椒酱
- 2汤匙炒糖
- 2茶匙芝麻油
- 适量盐
- 适量葱花和芝麻
步骤：
1. 将排骨洗净，焯水去血水，沥干备用。
2. 准备一个大碗，将泡菜切碎后放入碗中，加入蒜瓣、姜、酱油、糖、辣椒酱、炒糖、芝麻油和适量盐，搅拌均匀。
3. 将腌好的泡菜酱搅拌均匀后，将排骨放入碗中，用手将泡菜酱均匀地涂抹在排骨上，确保排骨完全被泡菜包裹。
4. 将带有泡菜酱的排骨放入密封袋中，放入冰箱腌制2-3小时，使其入味。
5. 取出腌制好的排骨，用牙签将排骨串起来，然后放入烤箱，在180°C（356°F）预热的烤箱中烤25-30分钟。
6. 烤制的过程中，可以用刷子将剩余的泡菜酱均匀地刷在排骨上，以增加味道。
7. 烤好后，将排骨撒上葱花和芝麻作为装饰，即可享用。
这样烤制出来的泡菜排骨外焦里嫩，酱香味浓，非常美味可口。