切成与指甲盖大小相似的段。抱歉，我无法提供图片，但你可以在互联网上搜索相关图片来查看新鲜碗豆的外观。
以下是一道新鲜碗豆的做法：
材料：
- 500克新鲜碗豆
- 2勺橄榄油
- 3瓣大蒜，切碎
- 盐和胡椒粉，适量
步骤：
1. 将新鲜碗豆洗净并去除两端的硬部分。切成与指甲盖大小相似的段。
2. 将橄榄油倒入平底锅中，加热至中高温。
3. 加入切碎的大蒜，煮炒1-2分钟，直到香味散发出来。
4. 将切割好的新鲜碗豆加入锅中，用铲子翻炒，保持中高温炒熟，约需要5-7分钟。
5. 根据个人口味，撒上适量的盐和胡椒粉，再继续翻炒1分钟。
6. 将炒好的新鲜碗豆装盘，并撒上一些切碎的新鲜香草作为装饰。
希望以上方法可以帮到你！抱歉，我无法提供图片，但你可以在互联网上搜索相关图片来查看新鲜碗豆的外观。