要让番茄鸡蛋汤好喝，可以按照以下步骤制作：1.准备材料：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、鸡汤或高汤500ml、盐适量、白胡椒粉适量、细葱末适量。
要让番茄鸡蛋汤好喝，可以按照以下步骤制作：
1. 准备材料：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、鸡汤或高汤500ml、盐适量、白胡椒粉适量、细葱末适量。
2. 番茄准备：将番茄用开水烫一下，去掉皮，切成小块备用。
3. 汤底煮制：将鸡汤或高汤倒入锅中，加入切好的番茄块，用中小火煮5分钟，直到番茄变软。
4. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，打散。
5. 加入鸡蛋：将打散的鸡蛋慢慢倒入煮好的番茄汤中，搅拌均匀，再煮1分钟。
6. 调味：加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。
7. 装盘：将煮好的番茄鸡蛋汤倒入汤碗中，撒上细葱末装饰即可。
小贴士：可以根据个人口味加入一些洋葱、蒜末等配料，增添味道。