陇西凉皮是一道传统的陇西地区特色小吃,下面是陇西凉皮的制作方法及图片。材料:-面粉:500克-水:适量-盐:适量-油:适量-青菜:适量-豆腐:适量-辣椒油:适量-醋:适量-蒜末:适量-芝麻酱:适量步骤:1.将面粉倒入容器中,逐渐加入水,搅拌均匀,直至形成面团。
陇西凉皮是一道传统的陇西地区特色小吃,下面是陇西凉皮的制作方法及图片。
材料:
- 面粉:500克
- 水:适量
- 盐:适量
- 油:适量
- 青菜:适量
- 豆腐:适量
- 辣椒油:适量
- 醋:适量
- 蒜末:适量
- 芝麻酱:适量
步骤:
1. 将面粉倒入容器中,逐渐加入水,搅拌均匀,直至形成面团。
2. 将面团醒发20-30分钟,然后再次揉搓面团,使其更加柔软。
3. 将面团切成小块,用擀面杖将其擀成薄片。每片薄片的尺寸根据个人喜好来定。
4. 将薄片放入锅中,用中小火煮熟,煮至薄片变透明即可。
5. 将煮好的薄片捞出,冲入冷水中漂凉,然后沥干水分。
6. 凉皮备好后,可以根据个人口味添加青菜、豆腐等配料,并撒上蒜末。
7. 最后淋上适量的辣椒油、醋和芝麻酱,即可食用。
陇西凉皮图片:
[陇西凉皮图片](https://www.baidu.com/img/bd_logo1.png)