煮熟的米饭稍微冷却后，将寿司醋均匀地倒在米饭上，轻轻拌匀。确保紧实地卷起寿司。切割时，刀要先沾一些水，以免黏在米饭上。希望这个简单的卷寿司做法对你有帮助！
卷寿司是一道非常受欢迎的日本料理，下面是制作卷寿司的步骤和一些常用的日语词汇：
材料：
1. 寿司米（すしめ、sushimai） - 1杯
2. 寿司醋（すしす、sushizu） - 2汤匙
3. 海苔（のり、nori） - 6张
4. 鱼生/蔬菜（さかななま、やさい、sakananama, yasai）- 任选
5. 酱油（しょうゆ、shōyu） - 适量
6. 芥末（からし、karashi） - 适量
7. 生姜（しょうが、shōga） - 适量
步骤：
1. 将寿司米洗净并浸泡在水中15分钟，随后将其放入电饭锅中蒸煮。煮熟的米饭稍微冷却后，将寿司醋均匀地倒在米饭上，轻轻拌匀。
2. 在寿司席上放一张海苔。
3. 将寿司米均匀地铺在海苔上，留下上方的一段空白。
4. 在米饭的中间位置放上鱼生或蔬菜。常见的鱼生包括金枪鱼（まぐろ、maguro）、鳗鱼（うなぎ、unagi）等。
5. 用手指轻轻提起寿司席的前方，开始向后卷起。确保紧实地卷起寿司。
6. 使用尖刀，将寿司切成小块。切割时，刀要先沾一些水，以免黏在米饭上。
7. 将切好的寿司摆在盘子上，并搭配酱油、芥末和生姜享用。
希望这个简单的卷寿司做法对你有帮助！