制作牛奶奶冻的方法如下：材料:-500毫升牛奶-100克细砂糖-2茶匙明胶粉-1茶匙香草精/香草粉末（可选）步骤:1.在一个小碗中，将明胶粉加入2汤匙温水中搅拌均匀，待明胶粉完全溶解。
制作牛奶奶冻的方法如下：
材料:
- 500毫升牛奶
- 100克细砂糖
- 2茶匙明胶粉
- 1茶匙香草精/香草粉末（可选）
步骤:
1. 在一个小碗中，将明胶粉加入2汤匙温水中搅拌均匀，待明胶粉完全溶解。
2. 在一个小锅中，将牛奶和细砂糖放入中火加热，搅拌至砂糖完全溶解，但不要煮沸。
3. 从火上取下锅，加入明胶粉溶液和香草精/香草粉末，搅拌均匀，直到所有的成分充分混合。
4. 将牛奶混合物过滤到一个倒口容器中，以去除任何可能存在的凝块或固体颗粒。
5. 等待牛奶混合物冷却到室温，然后将其置于冰箱中冷藏，至少4小时或过夜让其完全凝固。
6. 当牛奶奶冻凝固时，使用勺子将其舀入碗或杯中，即可食用。
温馨提示：如果你希望牛奶奶冻更加顺滑和细腻，可以在将牛奶加热之前，先将蛋黄和糖搅拌均匀，然后缓慢地倒入加热的牛奶中，再重新加热和搅拌直到糖完全溶解。