-如果您喜欢更甜的粥,可以根据个人喜好增加糖的数量。同时,如果您减少糖的用量,也可以保持粥的原汁原味。
材料:
- 红枣 100克
- 银耳 30克
- 莲子 30克
- 糯米 2汤匙
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将红枣用清水浸泡30分钟,然后洗净并去掉核。
2. 将银耳用温水泡发15分钟,然后撕成小块。
3. 将莲子用清水浸泡20分钟,然后洗净。
4. 将糯米用清水浸泡30分钟,然后洗净。
5. 在一个大锅中,加入足够的清水,将糯米放入锅中煮沸,然后转小火煮20分钟,直到糯米煮烂。
6. 加入红枣、银耳和莲子继续煮10分钟,直到煮至软烂。
7. 按个人口味加入适量冰糖搅拌均匀,再煮5分钟。
8. 关火,待粥稍微冷却即可食用。
温馨提示:
- 您可以根据个人口味添加白米或其他杂粮来增加粥的口感和营养。
- 如果您喜欢更甜的粥,可以根据个人喜好增加糖的数量。同时,如果您减少糖的用量,也可以保持粥的原汁原味。
- 煮粥的时候火候要掌握好,不要让粥煮得太稠或太稀。