奶酪面包的做法:材料:-面包粉:500克-酵母:10克-白糖:50克-盐:5克-牛奶:250毫升-黄油:50克-奶酪丝:150克-鸡蛋:1个步骤:1.在一个大碗中,将面包粉、酵母、白糖和盐混合均匀。这就是奶酪面包的做法,您可以根据个人口味调整材料的用量。
奶酪面包的做法:
材料:
- 面包粉:500克
- 酵母:10克
- 白糖:50克
- 盐:5克
- 牛奶:250毫升
- 黄油:50克
- 奶酪丝:150克
- 鸡蛋:1个
步骤:
1. 在一个大碗中,将面包粉、酵母、白糖和盐混合均匀。
2. 在另一个容器中,将牛奶和黄油加热至黄油融化,然后将混合液倒入面粉中。
3. 用筷子或搅拌器搅拌,直到所有材料混合在一起形成一个粘稠的面糊。
4. 面糊慢慢地加入奶酪丝,轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊放在一个光滑的表面上,用手揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑弹性。
6. 把面团放回碗中,盖上湿布让其发酵1-2个小时,直到其体积增大一倍。
7. 在发酵期间,预热烤箱至180摄氏度。
8. 发酵完成后,将面团取出,用手揉搓几次以排出气泡。
9. 将面团分成小块并用手搓成面包形状。
10. 在烤盘上放置面包,然后在表面刷上鸡蛋液。
11. 把烤盘放入预热的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到面包变成金黄色。
12. 从烤箱中取出面包,稍微冷却一下,然后即可享用。
这就是奶酪面包的做法,您可以根据个人口味调整材料的用量。祝您制作成功!