秃黄油是一种由动物脂肪制成的食用油脂。它通常是从牛奶中提取的,可以通过将牛奶进行搅拌、离心、煮沸等过程来制取。秃黄油富含脂肪和维生素A、D等营养物质。在烹饪和烘焙中常用秃黄油作为食用油脂,也常用作面包涂抹和烤肉的调料。 秃黄油是一种由动物脂肪制成的食用油脂。它通常是从牛奶中提取的,可以通过将牛奶进行搅拌、离心、煮沸等过程来制取。秃黄油富含脂肪和维生素A、D等营养物质。在烹饪和烘焙中常用秃黄油作为食用油脂,也常用作面包涂抹和烤肉的调料。