比萨风味煎蛋是一道以比萨味道为灵感的煎蛋菜品。可以搭配一些沙拉或者面包一起食用，非常美味。
比萨风味煎蛋是一道以比萨味道为灵感的煎蛋菜品。下面是比萨风味煎蛋的做法：
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 意大利香肠 2根，切成小片
- 火腿 2片，切成小块
- 洋葱 1/4个，切成小丁
- 意大利面酱 1/4杯
- 西红柿 1个，切成小块
- 马苏里拉奶酪 适量，切成小片
- 盐、胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 在平底锅中加热橄榄油，放入洋葱丁炒香。
3. 加入切好的意大利香肠和火腿翻炒至香。
4. 倒入意大利面酱，翻炒均匀。
5. 加入西红柿块，再次翻炒均匀。
6. 在锅中铺上马苏里拉奶酪片。
7. 将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动，使鸡蛋液均匀分布。
8. 盖上锅盖，小火煎煮约3-5分钟，直至蛋液凝固。
9. 将煎蛋翻转，再加一些马苏里拉奶酪片在上面。
10. 盖上锅盖，继续煎煮约2-3分钟，直至奶酪融化。
11. 煎蛋熟透后取出，撒上适量的胡椒粉即可享用。
这样一道美味的比萨风味煎蛋就完成啦！可以搭配一些沙拉或者面包一起食用，非常美味。