长沙是一座充满美食的城市，有许多特色小吃让人垂涎欲滴。以上是长沙必吃的六大特色小吃和长沙的十大特色美食小吃，这些美食让人流连忘返，令人食欲大开。
长沙是一座充满美食的城市，有许多特色小吃让人垂涎欲滴。以下是长沙必吃的六大特色小吃和长沙的十大特色美食小吃：
六大特色小吃：
1.臭豆腐：长沙的臭豆腐是非常有名的，它有独特的香味和口感。
2.口味虾：长沙有各种口味的虾，比如蒜蓉虾、辣炒虾等，非常爽口美味。
3.剁椒鱼头：这是长沙的传统名菜，鱼头搭配剁椒煮熟，酸辣鲜香。
4.桂花糕：这是一种传统的湘菜甜点，口感软糯，带有桂花香味。
5.火宫殿火锅：长沙火锅以火宫殿为代表，底料麻辣鲜香，种类繁多。
6.老长沙炒粉：是一种传统的湖南小吃，香味十足，非常受欢迎。
十大特色美食小吃：
1.湘菜：湖南菜以麻辣闻名，有很多有特色的菜肴如口味虾、剁椒鱼头等。
2.臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南最有特色的小吃之一。
3.糖油粑粑：是长沙的传统小吃，口感软糯，甜而不腻。
4.酱蒸肉：以猪肉、红薯、米饭粉等为主要原料，口味鲜美。
5.开窗凉粉：凉粉是长沙的传统小吃，开窗凉粉是其中的代表，口感爽滑。
6.黄丝粉：是长沙的特色小吃，有酸辣味，味道独特。
7.蒸菜：湘菜中的蒸菜很有特色，比如蒸鱼、蒸肉等，口味鲜美。
8.油炸年糕：油炸年糕是长沙的传统小吃，外酥里嫩，非常美味。
9.剁馅饼：是一种煎饼类食品，内馅多为肉类和蔬菜，口感香脆。
10.卤菜：以豆腐皮、豆腐脑、卤肉等为主要原料，口味独特，非常受欢迎。
以上是长沙必吃的六大特色小吃和长沙的十大特色美食小吃，这些美食让人流连忘返，令人食欲大开。