步骤：1.准备材料：鱿鱼、糯米、青椒、胡萝卜等蔬菜。
步骤：
1. 准备材料：鱿鱼、糯米、青椒、胡萝卜等蔬菜。
2. 将鱿鱼用清水冲洗干净，切成薄片。
3. 将糯米洗净，浸泡半小时后，用滤网沥干水分。
4. 将糯米放入电饭锅，加水煮熟成糯米饭。
5. 青椒、胡萝卜等蔬菜切成丝备用。
6. 锅中烧热油，将鱿鱼片煎至两面呈金黄色，捞出备用。
7. 取一张透明的食品保鲜膜，将煎好的鱿鱼片平铺在保鲜膜上，将稍微冷却的糯米铺在鱿鱼上，再铺上蔬菜丝。
8. 用保鲜膜将糯米、蔬菜和鱿鱼卷成卷形。
9. 取一根竹签或一根牙签，将卷好的鱿鱼固定住。
10. 将固定好的鱿鱼卷放入预热好的烤箱，用摄氏180度烤15分钟，直至鱿鱼烤熟。
11. 取出烤好的鱿鱼筒，用刀切成小段，摆盘即可享用。
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