焖子是一道传统的东北特色菜，以大豆、黍子、米粉等为原料，经过发酵、揉捏、蒸煮等工艺制作而成。大连炒焖子是在焖子的基础上进一步加工而成的菜品。它的制作过程如下：首先将焖子切成块状，然后将块状的焖子放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀。接下来加入蔬菜，继续翻炒直至蔬菜变软。最后，加入适量的酱油、盐、糖等调料进行调味即可。炒焖子味道酸甜可口，口感丰富。这道菜是大连地区的特色小吃之一，受到广大食客的喜爱。
焖子是一道传统的东北特色菜，以大豆、黍子、米粉等为原料，经过发酵、揉捏、蒸煮等工艺制作而成。它有着浓郁的酸甜味道和柔软的口感。
大连炒焖子是在焖子的基础上进一步加工而成的菜品。它的制作过程如下：首先将焖子切成块状，然后将块状的焖子放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀。接下来加入蔬菜（一般有胡萝卜、豌豆等），继续翻炒直至蔬菜变软。最后，加入适量的酱油、盐、糖等调料进行调味即可。
炒焖子味道酸甜可口，口感丰富。这道菜是大连地区的特色小吃之一，受到广大食客的喜爱。