炸白萝卜丸子通常不需要焯水。焯水可以使丸子表面糊状物煮熟，避免在炸的过程中丸子糊糊的外皮。焯水的步骤如下：1.将丸子放入热水中，水开后继续煮1-2分钟。焯水可以使丸子更加酥脆，但也会减少一些营养成分。所以是否使用焯水取决于个人口感偏好。
炸白萝卜丸子通常不需要焯水。但如果你想让丸子更加酥脆，可以在炸之前将丸子放入热水中焯一下。焯水可以使丸子表面糊状物煮熟，避免在炸的过程中丸子糊糊的外皮。
焯水的步骤如下：
1. 将丸子放入热水中，水开后继续煮1-2分钟。
2. 用漏网或者勺子捞出丸子，让其沥干水分。
3. 接着将丸子放入炸锅中炸至金黄色即可。
焯水可以使丸子更加酥脆，但也会减少一些营养成分。所以是否使用焯水取决于个人口感偏好。