制作芒果干的方法有很多种，以下是一种简单的做法：材料：-成熟的芒果-糖步骤：1.将芒果削皮，切成薄片或者块状。芒果干的窍门是要选用成熟而新鲜的芒果，这样制作出来的芒果干口感更好。此外，糖的用量可以根据个人喜好来调整，但是不要放太多以免过甜。以上方法供参考，可以根据自己的口感喜好进行调整。
制作芒果干的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
材料：
- 成熟的芒果
- 糖
步骤：
1. 将芒果削皮，切成薄片或者块状。
2. 在一个大碗中放入芒果片，撒上适量的糖，搅拌均匀，让糖充分包裹在芒果上。
3. 将糖腌制的芒果放入一个容器中，尽量不要重叠叠放，以免黏在一起。
4. 将容器盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜，让芒果片腌制入味。
5. 第二天，将腌制好的芒果片取出，放在晾网上晾干，可以同时翻面，以便均匀风干。
6. 将晾干的芒果片放在烤箱网格上，放入预热至100℃的烤箱中，烘烤4小时至芒果变干，但还有一定软度。
7. 烤好的芒果干取出，放凉后装入密封罐保存。
芒果干的窍门是要选用成熟而新鲜的芒果，这样制作出来的芒果干口感更好。此外，糖的用量可以根据个人喜好来调整，但是不要放太多以免过甜。烘烤的时间也要把握好，过长会导致芒果变硬，过短则不易风干。以上方法供参考，可以根据自己的口感喜好进行调整。