这种方法制作的薯条不仅简单，而且更加健康，因为不使用淀粉。但请确保切割的薯条尽量均匀，以保证烤制时能够均匀加热。
要做好吃又简单的薯条，不使用淀粉，可以尝试以下方法：
材料：
- 马铃薯
- 橄榄油（或者其他高温适用的油）
- 盐和黑胡椒粉（按个人口味调整）
步骤：
1. 将马铃薯剥皮，然后切成条状或者类似薯条的形状。建议尽量保持薯条的大小均匀，这样烤制时会更加均匀。
2. 将切好的薯条放入盐水中浸泡20分钟，然后将其沥干。这一步可以帮助去除马铃薯中的多余淀粉，使薯条更加酥脆。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 在烤盘上铺上烤盘纸，将薯条均匀地摆放在上面。
5. 使用橄榄油（或其他高温适合的油），将薯条均匀地涂抹上去，确保每条薯条都沾上油。可以使用刷子或者手指搅拌均匀。
6. 将薯条撒上盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约25-30分钟，或直至薯条变金黄色并变得酥脆为止。
8. 取出烤盘，稍等片刻让薯条冷却一下，然后即可享用。
这种方法制作的薯条不仅简单，而且更加健康，因为不使用淀粉。但请确保切割的薯条尽量均匀，以保证烤制时能够均匀加热。
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