闽南鱼丸的做法:材料:-鱼肉500克-大虾仁200克-姜末20克-蒜末20克-盐适量-酱油适量-鱼露适量-胡椒粉适量-滚水适量步骤:1.将鱼肉剁成泥状，然后加入切碎的大虾仁，姜末，蒜末，适量的盐，酱油，鱼露和胡椒粉。搅拌均匀，直到成为一个粘稠的混合物。可以单独食用，或添加到汤中享用。希望这些做法能帮到你！
闽南鱼丸的做法:
材料:
- 鱼肉（鲤鱼或草鱼）500克
- 大虾仁200克
- 姜末20克
- 蒜末20克
- 盐适量
- 酱油适量
- 鱼露适量
- 胡椒粉适量
- 滚水适量
步骤:
1. 将鱼肉剁成泥状，然后加入切碎的大虾仁，姜末，蒜末，适量的盐，酱油，鱼露和胡椒粉。搅拌均匀，直到成为一个粘稠的混合物。
2. 湿手，取适量的鱼肉混合物，用手掌捏成圆形的鱼丸。
3. 锅中放入足够的滚水，将鱼丸放入锅中煮熟。煮熟的鱼丸会浮到水面上。
4. 将煮熟的鱼丸捞出，沥干水分。可以单独食用，或添加到汤中享用。
广东鱼丸的做法:
材料:
- 鱼肉（鲤鱼或草鱼）500克
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡蛋适量
- 淀粉适量
- 高汤或清汤适量
步骤:
1. 将鱼肉剁成泥状，加入姜蒜末，适量的盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋和适量的淀粉。搅拌均匀，直到成为一个均匀的混合物。
2. 将鱼肉混合物用手掌搓成小球状的鱼丸。
3. 锅中放入足够的高汤或清汤，将鱼丸放入锅中煮熟。煮熟的鱼丸会浮到水面上。
4. 将煮熟的鱼丸捞出，可以单独食用，或加入到热汤中享用。
希望这些做法能帮到你！