三文鱼调汁是一道简单却美味的菜品。下面是一种常见的三文鱼调汁的做法：材料：-三文鱼块-生抽-料酒-姜片-蒜末-白糖-鸡精-植物油-水淀粉步骤：1.将三文鱼洗净，切成适量大小的块。将腌制好的三文鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
三文鱼调汁是一道简单却美味的菜品。下面是一种常见的三文鱼调汁的做法：
材料：
- 三文鱼块
- 生抽
- 料酒
- 姜片
- 蒜末
- 白糖
- 鸡精
- 植物油
- 水淀粉
步骤：
1. 将三文鱼洗净，切成适量大小的块。
2. 在一个碗中，加入适量的生抽、料酒、姜片和蒜末，混合均匀。将鱼块加入碗中腌制10-15分钟。
3. 在另一个碗中，加入适量的水淀粉，搅拌均匀备用。
4. 在炒锅中加入适量的植物油，烧热。将腌制好的三文鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 倒入刚才预备的水淀粉，加入适量的白糖和鸡精，搅拌均匀。
6. 继续翻煎均匀，直到调料汁浓稠。
7. 将炒好的三文鱼块装盘，淋上调料汁即可。
根据个人口味的不同，你也可以根据喜好添加其他调料，如葱末、红椒丝等，来增加口感和风味。