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燕麦面包的做法(燕麦面包的做法和配方)

时间:2024-04-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

燕麦面包是一种营养丰富且美味的面包,下面是制作燕麦面包的做法和配方:材料:-260克面粉-100克燕麦片-1茶匙盐-1茶匙砂糖-1茶匙酵母-190毫升温水-2汤匙橄榄油步骤:1.在一个大碗中,将面粉、燕麦片、盐、砂糖和酵母混合均匀。

燕麦面包是一种营养丰富且美味的面包,下面是制作燕麦面包的做法和配方:

材料:

- 260克面粉

- 100克燕麦片

- 1茶匙盐

- 1茶匙砂糖

- 1茶匙酵母

- 190毫升温水

- 2汤匙橄榄油

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、燕麦片、盐、砂糖和酵母混合均匀。

2. 慢慢地加入温水和橄榄油,用手或搅拌器搅拌至面团形成。

3. 把面团转移到清理过的工作台上,继续用手揉搓面团约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。

4. 把揉好的面团放回碗中,用湿布或保鲜膜盖住碗,让面团发酵1小时,或至其大小大约翻倍。

5. 发酵完毕后,把面团取出,放在工作台上,轻轻揉搓几次,然后将其塑形成一个你喜欢的面包形状。

6. 把面团放在烤盘上,用湿布或保鲜膜盖住面团,再次发酵30分钟,或至其大小再次增大一倍。

7. 在面团上切几刀,然后放入已经预热至180°C的烤箱中,烘烤25-30分钟,或至面包呈金黄色。

8. 从烤箱中取出面包,用烤网冷却。

现在,你可以享用美味的燕麦面包了!可以选择加黄油、果酱或其他喜欢的配料来品尝这款面包。