烟薯是一种常见的根茎类作物，通常为灰褐色或深紫色。它的纤维更粗，口感相对粉糯，糖分含量较低，适合用于煮、炖或炸。红薯是一种植物，通常为红色或橙色。它的纤维较细，口感相对柔软，糖分较高，适合用于烤、蒸或煮汤。蜜薯一般适合烤制，因为烤出来的红薯更加甜蜜美味。综上，对于烤红薯来说，蜜薯是更合适的选择。
烟薯（yānshǔ）是一种常见的根茎类作物，通常为灰褐色或深紫色。它的纤维更粗，口感相对粉糯，糖分含量较低，适合用于煮、炖或炸。
红薯（hóngshǔ）是一种植物，通常为红色或橙色。它的纤维较细，口感相对柔软，糖分较高，适合用于烤、蒸或煮汤。
至于蜜薯（mìshǔ），它是红薯的一种变种，有着更甜的口感。蜜薯一般适合烤制，因为烤出来的红薯更加甜蜜美味。
综上，对于烤红薯来说，蜜薯是更合适的选择。