这样，一道美味的剁椒蚕豆米就做好了。可以作为一餐的主食，也可以作为菜品搭配其他菜肴食用。
剁椒蚕豆米是一道辣味菜品，下面是制作剁椒蚕豆米的做法：
材料：
- 剁椒：50克
- 蚕豆：250克
- 大米：200克
- 大葱：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 大米淘洗干净，加水浸泡半小时。
2. 锅中加入适量水，大火烧开后加入适量食盐，倒入浸泡好的大米，用中火煮熟。
3. 蚕豆去壳，剁椒洗净，大葱、大蒜、生姜切末备用。
4. 锅中加入适量食用油，大火烧热后加入蚕豆翻炒。
5. 炒至蚕豆微黄时，加入剁椒、大葱、大蒜和生姜末，继续翻炒。
6. 加入适量料酒和酱油，调味后翻炒均匀。
7. 最后，将煮好的大米倒入炒好的蚕豆剁椒中，拌匀即可。
8. 关火出锅，盛入盘中即可享用。
这样，一道美味的剁椒蚕豆米就做好了。可以作为一餐的主食，也可以作为菜品搭配其他菜肴食用。