猪肝含有一些苦味物质，所以在烹饪前需要将猪肝泡水清洗，以去除苦味。将选好的蔬菜切碎，可以选择胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜。将腌制好的猪肝和切碎的蔬菜混合在一起，并搅拌均匀。根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉等调料，调味。将平底锅加热至中火，涂上适量的食用油。将混合物倒入锅中，用铲子压扁成饼状。这些做法窍门可以让猪肝蔬菜饼更加美味可口。
猪肝蔬菜饼的做法窍门如下：
1.选购新鲜的猪肝和蔬菜。新鲜的食材更美味，口感更好，所以选择新鲜的猪肝和蔬菜非常重要。
2.提前将猪肝泡水清洗。猪肝含有一些苦味物质，所以在烹饪前需要将猪肝泡水清洗，以去除苦味。
3.切块后用盐和料酒腌制。将猪肝切块后，用适量的盐和料酒腌制，可以去除腥味，提升口感。
4.将蔬菜切碎。将选好的蔬菜切碎，可以选择胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜。
5.将猪肝和蔬菜混合搅拌。将腌制好的猪肝和切碎的蔬菜混合在一起，并搅拌均匀。
6.加入适量的面粉。将混合好的猪肝和蔬菜加入适量的面粉，使混合物粘稠起来。
7.加入调料调味。根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉等调料，调味。
8.平底锅加热，涂油。将平底锅加热至中火，涂上适量的食用油。
9.将混合物倒入锅中，压扁。将混合物倒入锅中，用铲子压扁成饼状。
10.煎至两面金黄即可。将饼煎至两面金黄，就可以出锅享用了。
这些做法窍门可以让猪肝蔬菜饼更加美味可口。