一些人喜欢带有醋味的糖醋蒜,所以发芽的大蒜也可以用来制作糖醋蒜。然而,醋可能会加速蒜的腐烂过程,所以需要及时食用或储存。最好的做法是在发现大蒜开始发芽时,尽快将其使用或储存,以免影响食用品质。 发芽的大蒜可以用醋泡,但可能会影响口感和味道。一些人喜欢带有醋味的糖醋蒜,所以发芽的大蒜也可以用来制作糖醋蒜。然而,醋可能会加速蒜的腐烂过程,所以需要及时食用或储存。最好的做法是在发现大蒜开始发芽时,尽快将其使用或储存,以免影响食用品质。