材料：-冷冻扇贝柱：适量-青椒：2个-大蒜：适量-葱姜蒜末：适量-生抽：适量-盐：适量-料酒：适量-鸡精：适量-植物油：适量步骤：1.扇贝柱从冷冻中解冻并沥干水分。-可根据个人口味调整调料的用量。-可以加入其他喜欢的蔬菜或调料，增加口感和味道的层次感。
材料：
- 冷冻扇贝柱：适量
- 青椒：2个
- 大蒜：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 扇贝柱从冷冻中解冻并沥干水分。
2. 青椒去籽，切成片状。大蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入扇贝柱煸炒至两面微黄。
5. 加入青椒翻炒片刻。
6. 加入生抽、盐、料酒翻炒均匀，使调料均匀渗入食材。
7. 最后加入少许鸡精提鲜，炒匀即可。
小贴士：
- 注意火候，扇贝柱不宜炒太久，以免过熟。
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 可以加入其他喜欢的蔬菜或调料，增加口感和味道的层次感。