清蒸鲈鱼是一道非常经典的家常菜，下面是几种最常见的清蒸鲈鱼的做法：1.原料：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，清鸡汤适量。做法：1）将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀。4）将鱼放入蒸锅中，加适量的盐，料酒和酱油。6）蒸熟后，撒上香葱和香菜即可。以上是清蒸鲈鱼的三种常见做法，你可以根据个人喜好选择其中一种来尝试制作。
清蒸鲈鱼是一道非常经典的家常菜，下面是几种最常见的清蒸鲈鱼的做法：
1. 原料：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，清鸡汤适量。
做法：
1）将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀。
2）蒜切末，姜切片，葱切段。
3）将葱姜蒜放在鱼的腹腔里。
4）将鱼放入蒸锅中，加入适量的盐，料酒和酱油，再加入适量的清鸡汤。
5）盖上锅盖，蒸10-15分钟即可。
2. 原料：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，米醋适量。
做法：
1）将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀。
2）蒜切末，姜切丝，葱切末。
3）将葱姜蒜放在鱼的腹腔里。
4）将鱼放入蒸锅中，加适量的盐和料酒。
5）蒸锅加水蒸10-15分钟。
6）蒸熟后，撒上葱姜末，淋上适量的米醋即可。
3. 原料：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，香菜适量，香葱适量。
做法：
1）将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀。
2）蒜切末，姜切片，葱切末，香菜切碎。
3）将葱姜蒜放在鱼的腹腔里。
4）将鱼放入蒸锅中，加适量的盐，料酒和酱油。
5）蒸锅加水蒸10-15分钟。
6）蒸熟后，撒上香葱和香菜即可。
以上是清蒸鲈鱼的三种常见做法，你可以根据个人喜好选择其中一种来尝试制作。