大肉油饼是一道具有浓郁肉香的传统糕点。大肉油饼制作完成，美味可口，肉香四溢。
大肉油饼是一道具有浓郁肉香的传统糕点。以下是大肉油饼的做法：
所需材料：
- 250克中筋面粉
- 150毫升温水
- 150克猪肉馅
- 2颗葱，切碎
- 2勺食用油
- 2勺酱油
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 1颗鸡蛋
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙白胡椒粉
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成面糊状。
2. 倒入适量的水，继续搅拌，直至面糊变得光滑均匀。然后盖上湿布，静置20分钟。
3. 取一个平底锅，放入食用油，将锅放在中火上烧热。
4. 将猪肉馅、葱末、酱油、生抽、料酒、盐和白胡椒粉放入一个大碗中，搅拌均匀，使调料充分渗入肉馅中。
5. 将面糊分成两半，每半摊成薄饼。
6. 在一个摊饼上铺上一层肉馅，然后将另一个面饼盖在肉馅上。
7. 将包好的饼放入热锅里，用铲子轻压饼的表面，让饼与锅底充分接触。
8. 煎饼至两面金黄，肉馅熟透。
9. 将煎好的饼取出，切成小块，趁热食用。
大肉油饼制作完成，美味可口，肉香四溢。可以搭配辣椒酱或蒜泥一起食用，增加风味。