海带丝番茄炒蛋是一道非常经典美味的家常菜。海带丝的咸香和番茄的酸甜相互搭配,炒蛋增加了口感和丰富度,非常美味。海带丝番茄炒蛋非常适合搭配米饭或者馒头一起食用,口感丰富又营养。
海带丝番茄炒蛋是一道非常经典美味的家常菜。海带丝的咸香和番茄的酸甜相互搭配,炒蛋增加了口感和丰富度,非常美味。以下是制作海带丝番茄炒蛋的方法:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 海带丝 50克
- 番茄 1个
- 葱末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
步骤:
1. 把鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 将番茄切成小块备用。
3. 热锅冷油,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,炒熟成蛋花状,盛出备用。
4. 再热锅,加入适量的食用油烧热,放入葱末爆香。
5. 加入番茄块炒制,炒出汁水后,加入盐和少许白胡椒粉调味。
6. 加入海带丝翻炒均匀。
7. 最后加入炒熟的蛋花,翻炒均匀。
8. 出锅前淋入一勺生抽,翻炒均匀即可。
海带丝番茄炒蛋非常适合搭配米饭或者馒头一起食用,口感丰富又营养。
所以,海带丝和番茄炒蛋是可以一起吃的。