巧克力榛果玛德琳的家常做法:材料:-120克黄油-3个中等大小的鸡蛋-140克糖-150克面粉-1茶匙泡打粉-50克切碎的榛果-100克巧克力做法:1.预热烤箱至摄氏180度。
巧克力榛果玛德琳的家常做法:
材料:
- 120克黄油
- 3个中等大小的鸡蛋
- 140克糖
- 150克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 50克切碎的榛果
- 100克巧克力(任何你喜欢的种类)
做法:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将黄油融化并稍微冷却。
3. 在一个大碗中,将鸡蛋和糖混合在一起,搅拌至充分结合。
4. 逐渐加入融化的黄油,搅拌均匀。
5. 在碗里过筛面粉和泡打粉,然后再次搅拌均匀。
6. 加入切碎的榛果,轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊倒入玛德琳模具中,填满到2/3。
8. 将玛德琳模具放入预热好的烤箱中,烤约15-18分钟,或直到金黄色和膨胀。
9. 从烤箱中取出,让其冷却一会儿。
10. 将巧克力融化,可以使用双锅法或者微波炉。
11. 将巧克力涂在玛德琳的顶部或整个表面,撒上一些切碎的榛果做装饰。
12. 让巧克力完全凝固之后,巧克力榛果玛德琳即可享用!