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电饭煲五香卤鸡腿的家常做法 电饭煲怎样卤鸡腿

时间:2024-04-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

根据个人口味,可以适量增减调料的数量。希望以上的步骤能够帮到你,祝你成功做出美味的电饭煲五香卤鸡腿!

以下是电饭煲五香卤鸡腿的家常做法:

材料:

- 鸡腿:4个

- 生姜:适量,切片

- 大葱:适量,切段

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 五香粉:适量

- 八角:2-3颗

- 桂皮:适量

- 冰糖:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿的皮和肉部位分别划几刀,使酱汁更容易渗入鸡肉中。

2. 将电饭煲内胆倒置,放入生姜片和大葱段,然后加入适量的水,加入适量的料酒。

3. 将鸡腿放入电饭煲内胆中,再加入适量的生抽、老抽、五香粉、八角、桂皮和冰糖。根据个人口味,可以适量增减调料的数量。

4. 关上电饭煲盖子,选择“煮饭”功能,煮至开关跳起后,继续焖煮15-20分钟,让酱汁更好地渗入鸡肉中。

5. 打开电饭煲盖子,将鸡腿取出,用筷子轻轻扎破鸡腿皮,使酱汁更好地渗入鸡肉中。

6. 重新放入电饭煲内胆中,再次选择“煮饭”功能,煮至开关跳起后,继续焖煮15-20分钟,让鸡腿更入味。

7. 将煮熟的五香卤鸡腿取出,可以直接食用,或者放置在冰箱中冷藏后再食用,更美味。

希望以上的步骤能够帮到你,祝你成功做出美味的电饭煲五香卤鸡腿!