-翻动腰果时要轻柔，以免破坏它们的形状。-烤制完后的椒盐腰果，可以完全放凉后存放在密封容器中，以保持其脆度和口感。
椒盐烤腰果的做法如下：
所需食材：
- 生腰果：200克
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 少许蒜粉（可选）
- 少许辣椒粉（可选）
步骤：
1. 将生腰果放入热水中煮沸，煮约1-2分钟，然后捞出沥水备用。
2. 将腰果均匀放在烤盘上，并在其上面均匀地洒上一层少量盐，白胡椒粉和黑胡椒粉。
3. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到腰果表面变脆和金黄色。
4. 可以在烤制的过程中稍微翻动腰果，以确保它们均匀受热。
5. 如果喜欢辣味，可以在第2步时加入适量的蒜粉和辣椒粉，让椒盐腰果更有层次感。
6. 烤制完成后，将烤好的椒盐腰果取出，稍放凉即可食用，可作为零食食用。
窍门：
- 准备腰果时，选择质地新鲜的腰果，最好是带皮的腰果，皮层上还带有细腻的结构，烤制后口感更佳。
- 在煮沸生腰果的时候，可以加入少量盐，以提升腰果的风味。
- 在烤制腰果时，可以根据个人喜好调整盐和胡椒粉的用量，增加或减少辣椒粉和蒜粉的份量。
- 翻动腰果时要轻柔，以免破坏它们的形状。
- 烤制完后的椒盐腰果，可以完全放凉后存放在密封容器中，以保持其脆度和口感。