香菇干和竹笋干的做法如下：所需材料：-150克香菇干-150克竹笋干-适量葱姜蒜末-适量食用油-适量盐-适量鸡精（可选）做法步骤：1.将香菇干和竹笋干分别用温水浸泡30分钟至软化，切成薄片备用。以上两道菜品均可根据个人口味添加配料，烹饪过程中可适量增加香料或调料，使口味更加丰富。
榨菜菇粒鲜竹结的做法如下：
所需材料：
- 150克鲜竹结
- 100克榨菜
- 150克菇粒（可选用香菇、蘑菇等）
- 适量姜蒜末
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量鸡精（可选）
做法步骤：
1. 将鲜竹结、榨菜和菇粒分别切成均匀的小碎粒备用。
2. 热锅冷油，放入姜蒜末炒香。
3. 将榨菜倒入锅中翻炒数秒，加入鲜竹结和菇粒，继续翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，继续炒匀即可。
香菇干和竹笋干的做法如下：
所需材料：
- 150克香菇干（或干香菇）
- 150克竹笋干（或干竹笋）
- 适量葱姜蒜末
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量鸡精（可选）
做法步骤：
1. 将香菇干和竹笋干分别用温水浸泡30分钟至软化，切成薄片备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 将腌制好的香菇干和竹笋干倒入锅中煸炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，继续炒匀即可。
以上两道菜品均可根据个人口味添加配料，烹饪过程中可适量增加香料或调料，使口味更加丰富。