这是一道简单美味的豆浆山珍鱼汤，豆浆的醇厚味道与山珍鱼肉的鲜香相融合，营养丰富又美味可口。
豆浆山珍鱼汤的做法：
材料:
1. 鱼肉：500克
2. 干贝：适量
3. 鲜虾：适量
4. 鱼鳔：适量
5. 干贝酱：适量
6. 豆浆：500毫升
7. 姜蒜：适量
8. 鸡精、盐：适量
9. 橄榄油：适量
步骤:
1. 鱼肉切块后用盐腌制一段时间，以去腥味；
2. 将锅中加入适量的橄榄油，爆炒姜蒜，加入鲜虾、干贝和鱼鳔煸炒至变色；
3. 加入适量的干贝酱，继续炒制片刻；
4. 倒入500毫升的豆浆，煮开后转小火炖煮20分钟；
5. 加入鱼肉，继续用小火炖煮10分钟，直至鱼肉熟烂；
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅享用。
这是一道简单美味的豆浆山珍鱼汤，豆浆的醇厚味道与山珍鱼肉的鲜香相融合，营养丰富又美味可口。