以上是一种简单的财鱼汤做法，希望可以帮到您。
财鱼汤是一道以财鱼为主要食材制作的汤类菜品，以下是一种常见的财鱼汤的做法：
所需材料：
1. 财鱼 500克
2. 姜片 5片
3. 葱段 2根
4. 料酒 适量
5. 清水 适量
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
步骤：
1. 财鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划上2-3刀，然后用少量料酒腌制5-10分钟。
2. 烧一锅开水，将财鱼放入水中焯水，煮至鱼肉变白色后捞出备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段煮开。
4. 将焯过水的财鱼放入锅中，煮至鱼肉熟透后加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整添加的量。
5. 继续煮1-2分钟，使调味料充分渗入鱼肉中，即可起锅。
温馨提示：
1. 财鱼肉质鲜嫩多汁，煮的时间不宜过长，以免鱼肉过熟。
2. 在煮鱼汤的过程中，可以根据个人口味加入适量的香菜或豆腐等配料增加口感和营养价值。
3. 煮鱼汤时如果觉得口感不够鲜美，可以加入一些鸡精或鲜鱼汤料提味。
以上是一种简单的财鱼汤做法，希望可以帮到您。