如果蟹较大，可以一次只放几只。需要注意的是，没有绑好的螃蟹在蒸煮过程中有可能会因为脚趾间的缝隙而蒸熟后无法取出。在蒸的过程中可以用铁盘或蒸锅上的脚架提高螃蟹的高度，以免煮熟后与盖子粘连。另外，蟹壳不会伤害到舌头，所以不用太担心螃蟹没有绑好的问题。
要蒸螃蟹，首先需要将蟹绑好，这样蟹壳不会开裂，蒸熟后也容易取出。但如果蟹没有绑好，也可以按照以下步骤进行蒸煮：
1. 准备一个适合蒸的蒸锅或大锅，并在底部加入足够的水。
2. 将水烧开后，将螃蟹放入蒸锅中。如果蟹较大，可以一次只放几只。
3. 盖好锅盖，蒸煮约10-15分钟，具体时间根据螃蟹的大小而定。当蟹壳变红，蟹肉变白，即可蒸熟。
4. 使用夹子或长筷子小心地将蒸好的螃蟹取出。
需要注意的是，没有绑好的螃蟹在蒸煮过程中有可能会因为脚趾间的缝隙而蒸熟后无法取出。在蒸的过程中可以用铁盘或蒸锅上的脚架提高螃蟹的高度，以免煮熟后与盖子粘连。另外，蟹壳不会伤害到舌头，所以不用太担心螃蟹没有绑好的问题。