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麻辣小龙虾怎么炒(麻辣小龙虾怎么炒法)

时间:2024-04-14 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食菜谱 文档下载

炒麻辣小龙虾的步骤如下:1.准备材料:麻辣小龙虾、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、干辣椒等。炒好的麻辣小龙虾香辣可口,可以搭配米饭或啤酒食用,成为一道美味的家常菜。

炒麻辣小龙虾的步骤如下:

1. 准备材料:麻辣小龙虾、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、干辣椒等。

2. 将小龙虾洗净,沥干水分备用。

3. 锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜爆炒出香味。

4. 加入花椒和干辣椒炒香。

5. 加入青红辣椒继续炒煸。

6. 加入小龙虾翻炒均匀,炒至小龙虾变色。

7. 加入适量的盐、酱油、料酒进行调味。

8. 导入适量的水,水量不可过多,炒出来的小龙虾汁就会更浓郁。

9. 大火煮开后转小火炖煮10分钟左右,直至小龙虾变红熟透。

10. 炖煮过程中不时搅拌,确保小龙虾均匀入味。

11. 关火前,加入适量的麻辣粉搅拌均匀。

12. 盛出炒好的麻辣小龙虾,撒上葱花作为装饰。

炒好的麻辣小龙虾香辣可口,可以搭配米饭或啤酒食用,成为一道美味的家常菜。