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萝卜片怎么做好吃(肉煮萝卜片怎么做好吃)

时间:2024-04-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

要做好吃的萝卜片,肉煮萝卜片是一种常见的美味搭配。萝卜片变软后,加入煎好的猪肉片,继续煮片刻。-煮的时间不宜过长,以避免萝卜片过烂变得无口感。

要做好吃的萝卜片,肉煮萝卜片是一种常见的美味搭配。下面是一种简单的做法:

所需材料:

- 250克猪肉(切片)

- 2个中等大小的萝卜(去皮,切片)

- 生姜(切片)

- 蒜瓣(切片)

- 生抽(适量)

- 料酒(适量)

- 盐(适量)

- 糖(适量)

- 鸡精(适量)

- 油(适量)

- 水(适量)

步骤:

1. 在切好的猪肉片上加入适量的生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀,腌制片刻。

2. 热锅中加入适量的油,将腌制好的猪肉片煎至两面金黄。捞出备用。

3. 同样的锅中加入适量的油,放入姜片和蒜瓣翻炒片刻,然后加入切好的萝卜片继续翻炒片刻。

4. 加入适量的水,盖上锅盖煮沸,然后转小火煮熟。萝卜片变软后,加入煎好的猪肉片,继续煮片刻。

5. 根据个人口味,加入适量的盐、糖和鸡精调味,继续煮片刻,让汤汁和食材充分融合。

6. 煮好的肉煮萝卜片装盘即可享用。

温馨提示:

- 可以根据个人口味加入一些香料和调味品,如大葱、八角、香叶等,以增加风味。

- 煮的时间不宜过长,以避免萝卜片过烂变得无口感。

- 可以根据个人喜好调整汤的浓稠度,如果喜欢浓郁的口感,可以适当勾芡。

祝您做出美味的肉煮萝卜片!