这样,一道香喷喷的黄金鸡蛋软饼就完成了!
黄金鸡蛋软饼是一道美味可口的早餐选择,下面是黄金鸡蛋软饼的制作步骤:
材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200毫升
- 糖 2勺
- 盐 1/4勺
- 酵母粉 1勺
- 黄油 适量
- 枫糖浆(可选)
步骤:
1. 将面粉、糖、盐和酵母粉混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中,将鸡蛋和牛奶打散。
3. 将鸡蛋和牛奶混合物倒入面粉碗中,搅拌均匀,直到没有干粉。
4. 将黏稠的面糊放置在温暖的地方发酵,约15-20分钟,直至面糊变蓬松。
5. 将平底锅加热,涂上适量的黄油。
6. 将一小勺面糊倒入锅中,并利用勺子在锅里扩展成饼状。
7. 用中小火煎煮黄金鸡蛋软饼的一面,直到呈现金黄色的外观。
8. 将饼翻转另一面煎煮,直到另一面也呈现金黄色。
9. 将煎好的黄金鸡蛋软饼放在厨房纸上吸干多余的油份。
10. 可以根据个人喜好选择撒上一些枫糖浆或其他配料食用。
这样,一道香喷喷的黄金鸡蛋软饼就完成了!希望您能够享受这道美味的早餐!