要做好吃的碳烤鱿鱼仔，可以按照以下步骤操作：1.准备食材：新鲜的鱿鱼仔、大蒜、生姜、辣椒等。可以在煤炉上扔一块活性炭，烤至炭表面变红，将腌制好的鱿鱼仔放在铁丝网上，用铁夹夹住，放在烤炭上，两面烤至金黄色。至于碳烤鱿鱼仔是否好吃，这主要取决于个人的口味偏好。碳烤的鱿鱼仔外焦里嫩，味道鲜美，有一定的嚼劲。对于喜欢鱿鱼的人来说，碳烤鱿鱼仔是一道很美味的小吃。
要做好吃的碳烤鱿鱼仔，可以按照以下步骤操作：
1. 准备食材：新鲜的鱿鱼仔、大蒜、生姜、辣椒等。
2. 清洗鱿鱼仔：将鱿鱼仔洗净，去掉内脏和须。
3. 腌制鱿鱼仔：将清洗好的鱿鱼仔放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜、大蒜和少许料酒，腌制约30分钟，使其入味。
4. 碳烤鱿鱼仔：在碳炉上烤制。可以在煤炉上扔一块活性炭，烤至炭表面变红，将腌制好的鱿鱼仔放在铁丝网上，用铁夹夹住，放在烤炭上，两面烤至金黄色。
5. 调味：碳烤的鱿鱼仔可以淋上适量的香油、蒜蓉和辣椒粉，提升口感。
至于碳烤鱿鱼仔是否好吃，这主要取决于个人的口味偏好。碳烤的鱿鱼仔外焦里嫩，味道鲜美，有一定的嚼劲。对于喜欢鱿鱼的人来说，碳烤鱿鱼仔是一道很美味的小吃。