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白胡椒粉腌制鸡腿的方法(腌鸡腿用什么胡椒粉)

时间:2024-04-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

白胡椒粉腌制鸡腿是一种独特的调味方法,能够给鸡腿带来一种清爽的口感。

白胡椒粉腌制鸡腿是一种独特的调味方法,能够给鸡腿带来一种清爽的口感。一般来说,腌制鸡腿可以使用白胡椒粉,具体方法如下:

材料:

- 鸡腿

- 白胡椒粉

- 盐

- 大蒜

- 生姜

- 料酒

- 生抽

- 老抽

- 糖

- 淀粉粉

步骤:

1. 准备好鸡腿,可以先用刀在鸡肉上划几道口子,使得腌料能够更好地渗入。

2. 准备一个大碗,在碗中加入适量的白胡椒粉,盐,大蒜,生姜,料酒,生抽,老抽,糖和淀粉粉,混合均匀成为腌料。

3. 将鸡腿放入腌料中,用手将腌料均匀涂抹在鸡腿表面,然后将鸡腿抹匀腌料,确保每块鸡腿都能完全裹上腌料。

4. 将腌制好的鸡腿放入冰箱腌制至少2小时,时间越长味道越入味。

5. 在烤箱中预热到180°C,将鸡腿放在烤网上,烤制约30分钟,或者直到鸡腿表面呈金黄色并熟透即可。

这就是使用白胡椒粉腌制鸡腿的方法,希望对你有所帮助!