3.将面团转移到一个台面上，并继续用手揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑和弹性。
以下是一份制作美味煎馒头的食谱：
材料：
- 2杯中筋面粉
- 1.5茶匙干酵母
- 1茶匙砂糖
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯温水
- 2汤匙食用油
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、干酵母、砂糖和盐混合在一起。
2. 慢慢地加入温水，同时用手或筷子搅拌，直到面团开始形成。
3. 将面团转移到一个台面上，并继续用手揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑和弹性。
4. 在一侧加一些油，然后将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵1小时，或直到面团的体积翻倍。
5. 发酵完成后，将面团重新放在台面上，揉搓一两分钟来排气。
6. 将面团分成均匀的小球，然后用手将其压扁成圆形的面饼。
7. 在一个平底锅中，加热2汤匙油，然后将面饼放入锅中。
8. 用中火煎馒头，直到底部变成金黄色，然后翻转馒头煎另一侧。
9. 当两面都变成金黄色时，取出煎好的馒头。
现在，您可以通过以下链接观看煎馒头的视频教程：
- [YouTube链接](https://www.youtube.com/watch?v=_JzTd2QlYTs)
- [Bilibili链接](https://www.bilibili.com/video/BV1gv411n7yP)