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快手面包的做法(快手上的油面包怎么做)

时间:2024-04-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

快手面包的做法如下:材料:-高筋面粉500克-酵母15克-油40克-糖50克-盐5克-温水250克步骤:1.准备好所有的材料。

快手面包的做法如下:

材料:

- 高筋面粉500克

- 酵母15克

- 油40克

- 糖50克

- 盐5克

- 温水250克

步骤:

1. 准备好所有的材料。

2. 将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。

3. 在面粉混合物中加入温水,搅拌均匀。

4. 将油加入面糊中,继续搅拌直至面团光滑。

5. 将面团放在桌面上,揉搓几分钟,直到面团有弹性。

6. 将面团放入盖上湿布的碗中,静置发酵1-2小时,直到面团变大。

7. 取出发酵好的面团,将其揉搓几下,然后分成小块。

8. 将面块擀成长方形面皮。

9. 将面皮从一端开始卷起,形成面包卷。

10. 将面包卷放在烤盘上,用湿布盖上,再次进行二次发酵,大约需要30分钟。

11. 预热烤箱至180°C(350°F)。

12. 把发酵好的面包卷放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到面包金黄色并发出空心声音。

13. 取出面包,放在网架上待凉。

14. 快手面包制作完成,可以享用。

希望以上制作步骤对您有帮助!