使用电饭煲制作蛋糕的步骤如下:材料:-2个鸡蛋-80克糖-80克低筋面粉-30克牛奶-30克植物油-适量的香草精或其他调味品-电饭煲内胆的容器步骤:1.先将电饭煲内胆的容器抹上一层植物油,防止蛋糕粘底。-烹饪时间和温度根据电饭煲型号和个人喜好可能有所不同,需要根据实际情况进行调整。
使用电饭煲制作蛋糕的步骤如下:
材料:
- 2个鸡蛋
- 80克糖
- 80克低筋面粉
- 30克牛奶
- 30克植物油
- 适量的香草精或其他调味品
- 电饭煲内胆的容器(要可放入电饭煲并耐高温)
步骤:
1. 先将电饭煲内胆的容器抹上一层植物油,防止蛋糕粘底。
2. 将鸡蛋和糖放入一个容器中,用打蛋器或搅拌机搅拌均匀,直到糖完全融化。
3. 加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀。
4. 将低筋面粉倒入筛网中,筛入蛋糊中,用刮刀轻轻翻拌,直到面粉完全混合。
5. 加入香草精或其他调味品,再次充分搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆的容器中,摇晃一下,使其表面平整,去除气泡。
7. 将电饭煲内胆放入电饭煲中,盖上锅盖。
8. 将电饭煲的插头插上,并调至煮饭档(保温档不适用)。大部分电饭煲会自动转入保温模式,根据自己的电饭煲型号和设定选择合适时间。通常蛋糕需要煮制40-60分钟,可以用竹签插入蛋糕中心,如果插出的竹签干净,则表示蛋糕熟透。
9. 煮制完成后,打开电饭煲的盖子,用竹签在蛋糕中间插入几个小孔,以便释放热气。
10. 等待蛋糕稍微降温后,倒出蛋糕,待其完全冷却后进行装饰即可。
注意事项:
- 根据个人口味可以添加水果、巧克力等其他配料。
- 如果电饭煲没有煮饭档,可以使用应急模式或者调低火力进行煮制。
- 烹饪时间和温度根据电饭煲型号和个人喜好可能有所不同,需要根据实际情况进行调整。
- 在烹饪过程中不要频繁开盖,以免影响蛋糕的发酵。