7.将烧开的锅转小火，盖上锅盖，炖煮约2个小时，直到牛肉变得软烂。
配料：
- 500克牛肉块（适宜炖煮的牛肉，如肋眼肉或牛腩）
- 2个洋葱，切碎
- 2个红辣椒，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个青椒，切碎
- 2个西红柿，切碎
- 2勺辣椒粉
- 2勺红酒醋
- 2勺番茄酱
- 2杯牛肉汤
- 2勺面粉
- 盐和黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
做法：
1. 将牛肉切成块状，用厨房纸巾擦干。
2. 在一个大锅中加热橄榄油，将牛肉块煎至表面金黄。然后将牛肉块移到盘子中备用。
3. 在同一个锅中，加入洋葱、辣椒和青椒，炒煮至它们变软。
4. 加入蒜末和番茄酱，再炒煮一分钟。
5. 加入炖煮牛肉的锅中，撒上辣椒粉，再加入面粉，翻炒均匀。
6. 加入牛肉汤和红酒醋，然后放入西红柿和适量的盐和黑胡椒。
7. 将烧开的锅转小火，盖上锅盖，炖煮约2个小时，直到牛肉变得软烂。
8. 最后，根据需要调整味道，加入盐和黑胡椒粉。
9. 配饭或土豆泥食用。
享用美味的匈牙利红烩牛肉！
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