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灵芝西洋参乌鸡汤的做法 灵芝西洋参乌鸡汤的做法和功效

时间:2024-04-17 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食菜谱 文档下载

灵芝西洋参乌鸡汤是一道以灵芝、西洋参和乌鸡为主要材料的汤品,具有滋补养生的功效。材料:-乌鸡1只-灵芝30克-西洋参10克-枸杞子10克-姜片3片-料酒适量-盐适量做法:1.将乌鸡宰杀,去内脏和杂质,洗净后切块。西洋参用清水洗净,切成薄片备用。

灵芝西洋参乌鸡汤是一道以灵芝、西洋参和乌鸡为主要材料的汤品,具有滋补养生的功效。

材料:

- 乌鸡 1只

- 灵芝 30克

- 西洋参 10克

- 枸杞子 10克

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

做法:

1. 将乌鸡宰杀,去内脏和杂质,洗净后切块。用滚水焯水,捞出备用。

2. 灵芝用清水浸泡片刻,取出备用。西洋参用清水洗净,切成薄片备用。

3. 锅中倒入适量的水,加入姜片和料酒,煮沸后倒入焯水过的乌鸡块,继续煮沸。

4. 放入灵芝、西洋参和枸杞子,转小火炖煮1-2小时。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

功效:

1. 灵芝具有调节免疫系统、抗氧化和抗肿瘤的作用,能够增强人体的抵抗力。

2. 西洋参有补气、益肺、生津润燥的功效,能够提高人体的免疫力和抗疲劳能力。

3. 乌鸡富含维生素B和E,具有补气养血、滋阴补肾的作用,有助于促进新陈代谢和提高人体机能。

4. 这道汤品可以滋养肺胃,提高身体的抗病能力,对于疲劳、虚弱和气血不足的人群,具有良好的滋补作用。